1、随着消费者对健康的重视程度日益提高，人们更关注保鲜盒本身所用的材料是否健康、卫生、安全的材料，对人体无害，如PC材料、PE材料、PP材料、钢化玻璃材料和高硼硅玻璃材料等，比较常见的是塑料保鲜盒材料为PC材料。
2、透明：保鲜盒一般都采用透明或者半透明的材质。这样，大家在使用的时候不必打开盒子，就可以很轻易地确认盒内物品。
3、外观：品质优良的保鲜盒外观富有光泽，设计美观，没有毛刺。
4、耐热：保鲜盒对耐热性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以放在沸水中消毒。首推高硼硅耐热玻璃制成的保鲜盒，不但耐高温，即使温差剧变120℃也没有问题。
5、耐用：要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会轻易留下刮痕。
6、密封：这是选择保鲜盒首要考虑的一点，虽然不同品牌的产品密封方式不同，但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。
7、节省空间：设计合理，各种大小的保鲜盒能够有条不紊地摆放、组合、保持整齐，这样可以很好地节省空间。
8、微波加热：可以直接在微波炉里加热食物，使用起来更方便。
9、透明的罐体装了东西很容易辨认出来，方便实用。